Маффіни з журавлиною та гарбузовим насінням

• гарбузове насіння борошно↗2
• цільнозернове пшеничне борошно↗1⁄4
• горохове борошно↗2
• розпушувач↗1 1⁄2
• сіль↗1⁄2
• молоко↗2⁄3
• масло↗1⁄4
• мед↗1⁄4
• яйця↗3
• цедра апельсина↗1
• сушена журавлина↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (180°C). Вистеліть форму для мафінів 12 паперовими формочками.

2. 2

   У середній мисці змішайте сухі інгредієнти.

3. 3

   У великій мисці з’єднайте молоко, розтоплене масло, мед, яйця та цедру апельсина. Обережно вмішайте у борошно. Додайте сушену журавлину і перемішайте.

4. 4

   Розподіліть тісто по 12 формочках. Випікайте 25‑30 хвилин.