Хліб з журавлиною та апельсином
На порцію
Вологий, не надто солодкий хліб з приємними нотками кислоти від журавлини.
Інгредієнти
20 порц.Покрокова інструкція
- 1
Зберіть борошна, цукор, розпушувач, соду, гвоздику та корицю у сито і просійте у миску для змішування. Я подрібнив коричневу кору кориці та цілі гвоздики у кавомолці — вони отримали чудовий смак і аромат!
- 2
В іншій посуді змішайте терту цедру та сік апельсина, яйце і розтоплене масло. Додайте цю вологу суміш до сухих інгредієнтів.
- 3
Грубо наріжте журавлини або швидко подрібніть їх у кухонному комбайні. Додайте їх у тісто разом з волоськими горіхами (за бажанням) і ретельно перемішайте.
- 4
Вилийте тісто у змащену форму для хліба і випікайте при 350°F (≈177°C) 1 годину, або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Якщо немає зубочистки, я часто використовую спагеті. Охолодіть хліб на решітці, а якщо не плануєте з'їсти його одразу, щільно загорніть для зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою