Кускус з кедровими горішками, коріандром та родзинками

• кускус↗250g
• гарячий овочевий бульйон↗400ml
• кедрові горішки75g
• сушені абрикоси↗50g

  нарізані

• коріандрbunch

  листя

• родзинки
• лимон
• оливкова олія↗5 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть кускус у середню миску, залийте бульйоном, накрийте плівкою і залиште на 5 хв. Тим часом підсмажте кедрові горішки на сухій сковороді кілька хвилин, доки вони не стануть блідо-золотистими.

2. 2

   Розпушіть кускус виделкою, додайте всі решту інгредієнтів і добре перемішайте.