Кукурудзяний яблучний кекс

На порцію

663.3ккал
Білки
37.7гЖири
77гВуглеводи

Солодкий кекс з кукурудзяної крупи, яблук і сухофруктів, підходить для 6‑8 порцій.

Інгредієнти

6 порц.
  • масло1⁄4
  • яблука, очищені, без серцевин, нарізані (близько 3 середніх)3
  • craisins1⁄3
  • цукор2
  • кориця, мелене1
  • кукурудзяна крупа3⁄4
  • пшеничне борошно3⁄4
  • розпушувач2
  • сіль1⁄2
  • масло, м’яке3⁄4
  • цукор1
  • ваніль1
  • яйця4
  • сметана1⁄3
  • молоко1

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігріти духовку до 350 °F. Змастити стінки і дно форми-спрінформ.

  2. 2

    У великій сковороді розтопити ¼ склянки масла на середньому вогні.

  3. 3

    Додати яблука та курагу.

  4. 4

    Готувати близько 8 хвилин, доки яблука не стануть м’якими.

  5. 5

    Змішати корицю та цукор.

  6. 6

    Посипати яблука сумішшю кориці і цукру, відкласти.

  7. 7

    Змішати сухі інгредієнти – кукурудзяну крупу, борошно, розпушувач і ½ ч.л. солі.

  8. 8

    У мисці збити ¾ склянки м’якого масла.

  9. 9

    Поступово додати 1 склянку цукру і збити з ваніллю до однорідності.

  10. 10

    Додати яйця по одному, збиваючи після кожного додавання.

  11. 11

    Додати сметану і молоко. Вмішати кукурудзяну суміш.

  12. 12

    Вилити 2/3 тіста у підготовлену форму.

  13. 13

    Викласти готові яблука і курагу, залишивши частину для прикраси.

  14. 14

    Залити залишком тіста.

  15. 15

    Випікати при 350 °F близько 40 хвилин, доки зубочистка не вийде сухою.

  16. 16

    Охолодити у формі близько 20 хвилин.

  17. 17

    Зняти боки форми.

  18. 18

    Посипати цукровою пудрою перед подачею. Порцією подавати зі збитими вершками.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток