Континентальний запіканка з франкфуртами

• оливкова олія↗1
• цибуля, нарізана↗1
• часник, подрібнений↗1
• континентальні хот‑доги (франкфурти), нарізані↗6
• помідори, нарізані400
• томатна паста↗2
• картопля «Дезіре», неочищена, нарізана↗3
• зелений болгарський перець, нарізаний↗1
• петрушка, листя, нарізана↗1⁄2
• вода↗1⁄3
• твердий сир, натертий1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 °C і злегка змастіть 8‑скляну форму для випікання.

2. 2

   Нагрійте олію у сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю, смажте 2 хв. Додайте часник, смажте ще 2 хв. Додайте франкфурти, смажте 5 хв до золотистого кольору.

3. 3

   Додайте помідори, томатну пасту, картоплю, болгарський перець, петрушку та воду. Доведіть до кипіння, зніміть з вогню, приправте сіллю і перцем. Перекладіть у форму.

4. 4

   Посипте тертим сиром, випікайте 20 хвилин до золотистого. Подавайте в мисках.