Барвистий кобсло (від Pioneer Woman)

• головка зеленої капусти, тонко нарізана↗1⁄2
• головка фіолетової капусти, тонко нарізана↗1⁄2
• міні солодкі перці, тонко нарізані (двох різних кольорів)↗3
• цілі моркви, натерті↗2
• чашка майонезу↗1⁄2
• чашка цільного молока (використовую соєве молоко з лимоном для густоти, як пахта)↗1⁄2
• столова ложка цукру↗1
• чайна ложка білого оцту↗1
• чайна ложка солі↗1⁄4
• кілька крапель гострого соусу
• чашки свіжих листя кінзи (або петрушки, якщо не любите кінзу)↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте натерту зелену капусту, фіолетову капусту, солодкі перці та моркву у мисці.

2. 2

   В окремій мисці змішайте майонез, молоко, цукор, оцет, сіль і гострий соус. Полийте капусту. Перемішайте.

3. 3

   Додайте кінзу в самому кінці.

4. 4

   Накрийте і охолоджуйте в холодильнику 2 години.