Масляна квасоля
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Масляна квасоля — велика біла бобова культура з м’яким, маслянистим м’якоттю, часто продається консервованою або вареною. Використовується в салатах, рагу, супах і як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки7.5г
Жири0.5г
Вуглеводи21г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B9 (фолат), вітамін B1 (тіамін), мінерали — залізо, магній
Як обирати
Свіжі боби мають рівну, без тріщин шкірку і яскравий білий колір; консервовані – без надмірної солі та з довгим терміном придатності.
Як зберігати
Сухі боби зберігайте в прохолодному, сухому місці до 1 року. Консервовані – у темному, прохолодному шафі; після відкриття – в холодильнику до 4 днів.
Рецепти з Масляна квасоля
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою