1
Для фрикадельок змішайте крихти хліба та кефір у маленькій мисці і дайте постояти близько 5 хвилин.
2
У середній мисці змішайте індичку з яйцем, свіжою шавлією, сіллю та перцем.
3
Додайте крихти хліба і перемішайте.
4
Сформуйте кульки діаметром 1 дюйм.
5
Приготуйте соус у маленькій каструлі, змішавши кетчуп, оцет і мед на середньому вогні.
6
Тушкуйте близко 5 хвилин.
7
Нагрійте велику сковороду на середньо‑високому вогні з невеликою кількістю олії для смаження і додайте фрикадельки.
8
Смажте фрикадельки до золотистої скоринки і готовності, приблизно 10 хвилин.
9
Зменшіть вогонь, вилийте соус на фрикадельки, обережно перемішуючи, і тушкуйте на низькому вогні близько 5 хвилин, доки соус не з’єднається і не прогріється.
10
Подайте фрикадельки з зубочистками.
11
Можна тримати теплими у підогрівачі або в мультиварці.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою