Млинці з корицею, горіховим маслом, бананом і малиновим соусом

• безглютенове коричневе хлібне борошно↗75g
• мелена кориця↗1 tsp
• середнє яйце↗1
• напівзнежирене молоко↗225ml
• рапсова олія↗1 tsp

  для смаження

• мигдалеве горіхове масло↗2 tbsp

  (зробіть власне за рецептом у розділі «підходить до», правильно)

• банан↗1

  нарізаний

• малина↗140g
• лимон↗

  дольки

Покрокова інструкція

1. 1

   Пересипте борошно в велику миску разом з корицею. Додайте яйце і молоко і енергійно збийте вінчиком, доки не отримаєте гладку текучу консистенцію.

2. 2

   Розігрійте антипригарну сковороду на середньому вогні і додайте трохи олії. Коли олія нагріється, витріть зайве кухонним папером. Коли сковорода гаряча, вилийте невелику кількість тіста в центр і розподіліть його по краях тонким шаром. Готуйте, не чіпаючи, близько 2 хвилин. Коли дно підрум'яниться, переверніть і готуйте ще 1 хвилину.

3. 3

   Перекладіть на теплу тарілку і накрийте фольгою, щоб зберегти тепло. Повторіть з рештою тіста. Розподіліть теплі млинці між двома тарілками і подайте з горіховим маслом, бананом, малиновим соусом і лимоном, щоб зібрати їх за столом.