Густа м'ясна соус для хот‑догів Крістін

• фарш з яловичини↗1
• подрібнений часник3
• подрібнена сушена цибуля↗1
• томатний соус↗2 1⁄2
• гірчиця↗1⁄4
• кетчуп↗1
• яблучний оцет↗1
• соус Вустершир↗1
• коричневий цукор↗1⁄8
• паприка↗1⁄4
• кумін↗1⁄2
• чілі порошок↗1⁄4
• сіль↗1⁄2
• перець кайєн↗1
• чорний перець↗1⁄4
• teaspoon garlic powder↗1
• teaspoon onion powder↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   На середньому вогні обсмажте фарш з яловичини разом з часником і сушеною подрібненою цибулею до коричневого кольору.

2. 2

   Не зливайте зайвий жир.

3. 3

   Коли фарш повністю підрум'яниться, додайте томатний соус, гірчицю, кетчуп, яблучний оцет, соус Вустершир і коричневий цукор, перемішуючи до однорідності.

4. 4

   Потім додайте паприку, кумін, чілі порошок, сіль, перець кайєн, чорний перець, часниковий порошок і цибульний порошок, перемішуючи до однорідності.

5. 5

   Продовжуйте готувати на середньому вогні, доки соус не загусне.