Шоколадні мафіни з цукіні

• яйця↗2
• цукіні, натерте2
• борошно↗1 3⁄4
• пухке молоко↗1
• цукор↗2⁄3
• масло1⁄2
• какао↗1⁄2
• подрібнені пекани1⁄3
• розпушувач↗2
• кориця↗1
• гвоздика↗1⁄2
• мультивид спецій1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F.

2. 2

   Змастіть і присипте борошном або вистеліть *12 формочок у формі для мафінів. Відкладіть.

3. 3

   У великій мисці змішайте яйця, масло та пухке молоко. Додайте всі сухі інгредієнти, включаючи спеції. Ретельно перемішайте. Додайте пекани та цукіні.

4. 4

   Заповніть підготовлені формочки приблизно на 3/4.

5. 5

   Випікайте 30‑40 хвилин або доки зубочистка, вставлена в центр мафіну, не вийде злегка вологим.