1
Розігрійте духовку до 350 °F (≈180 °C). Легко змастіть форму для хліба (або міні-форму, як я!). У маленькій мисці змішайте розтерті банани, маслянку та ванільний екстракт. Відкладіть.
2
Просійте борошно, соду, розпушувач і корицю у середню миску. Добре збийте вінчиком. Відкладіть.
3
Збийте масло і цукор на середньо-високій швидкості, доки суміш не стане легкою і пухкою. Додавайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного. Перемкніть міксер на низьку швидкість і по черзі змішуйте інгредієнти третинами (третина бананової суміші з третиною борошна і т.д.).
4
У маленькій мисці перемішайте какао-порошок з 3 столовими ложками кип'яченої води. Додайте ще води, доки не досягнете потрібної консистенції. Перелийте половину тіста в іншу миску і змішайте з какао‑пастою.
5
Викладайте по черзі ложки світлого і темного тіста у форму. Закручуйте їх, щоб отримати «мраморний» вигляд (я зробив шаховий). Випікайте 20 хвилин, перевіряючи кожні 5 хвилин, шукаючи пухку і пружну верхівку. У міні-формах випікайте близько 20 хвилин, у великих — 40‑50 хвилин.

Джерело: pinchofyum.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток