1
Вистеліть 2 деко пластмасовою плівкою і відкладіть.
2
Руками змішайте куряче м'ясо, соус, томатильї, жовту цибулю, кінзу, часник і кмин у мисці.
3
Сформуйте 16 тонких котлет (розміром 3 ½ дюйма, приблизно 1/3 склянки кожна).
4
Розкладіть у один шар на підготовленому деко і заморозьте до затвердіння, близько 15 хвилин.
5
Тим часом розігрійте гриль.
6
Використовуючи вирізачку діаметром 4 дюйми, виріжте з тортильї 16 менших кружків.
7
Розкладіть у один шар на деко і підсмажте під грилем, один раз перевернувши, до золотистого та трохи хрусткого стану, 2‑3 хвилини.
8
Перекладіть з деко на решітку для охолодження.
9
Тим часом розігрійте гриль і злегка змастіть решітку олією.
10
Грилюйте котлети, один раз перевернувши, доки не будуть готові всередині, 3‑4 хвилини.
11
Перекладіть на велику тарілку.
12
Збирайте бургери: на кожну тарілку покладіть один кружок тортильї, потім котлету, скибку червоної цибулі та скибку томата, ще одну котлету, ще одну цибулю та томат.
13
Зверху додайте листя салату та ще один кружок тортильї.
14
Подавати теплим.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток