1
Нагрійте олію у великій кришковій сковороді або каструлі на середньому вогні і обсмажте цибулю 5 хвилин, доки вона не почне м’якнути. Додайте шматочки ковбаси і смажте 4‑5 хвилин, доки вони не підрум’янюватись. Додайте часник, перець, кмин і чилі, якщо використовуєте, добре приправте і перемішайте. Готуйте ще 2‑3 хвилини, доки не з’явиться аромат, потім додайте подрібнені помідори та половину банки води. Зменшіть вогонь до слабкого кипіння і готуйте ще 10‑15 хвилин, доки рідина трохи не випарується і ковбаса не буде готова. Додайте шпинат, перемішайте, накрийте кришкою і готуйте ще 3‑5 хвилин, доки шпинат не зав’яне, потім перемішайте.
2
Тим часом відваріть пасту згідно інструкцій на упаковці. Злийте воду, залишивши чашку води від пасти.
3
Перекладіть готову пасту в соус і обережно перемішайте. Готуйте 2‑3 хвилини, потім додайте трохи залишеної води від пасти, якщо соус потрібно розрідити. Подавайте.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток