Легкі кремові курячі пиріжки з пореєм
На порцію
Кремові індивідуальні пироги з пухким пюре — ідеальна вечеря з улюбленими овочами.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200 °C (конвекція 180 °C, газ 6). Наріжте пастернак і картоплю крупними шматками, потім варіть 15 хв, доки не стануть м’якими. Злийте воду, залишивши трохи, і розімніть з невеликою кількістю приправ.
- 2
Наріжте куряче філе на невеликі шматочки і обваляйте їх у кукурудзяному крохмалі. У великій сковороді розігрійте олію, додайте порей і смажте 3 хв, доки не почне м’якнути. Додайте курку та 200 мл води, залишеної після варіння картоплі, доведіть до кипіння, помішуючи. Зменшіть вогонь і тушкуйте 10 хв, доки курка не стане м’якою. Зніміть з вогню і додайте цедру лимона, подрібнену петрушку, крем‑фреш і гірчицю.
- 3
Розподіліть курячу начинку по чотирьом формочкам об’ємом 300 мл. Викладіть зверху картопляне пюре і грубо розрівняйте виделкою, щоб закрити начинку. Запікайте 25 хв, доки верх не стане хрустким і золотистим.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою