Курячий фарфалле запіканка

• Casserole Ingredients
• безжирний сухий молочний порошок↗2
• вода↗3 1⁄2
• пакет супової суміші Knorr↗1
• сіль↗1
• чорний перець↗1
• оливкова олія↗2
• масло (розділене на дві частини) або 8 столових ложок маргарину (розділені на дві частини)↗8
• біле борошно↗3
• пакет (8 унцій) крем‑сиру кімнатної температури (розм'якшеного)1
• сметана↗8
• сіль (для грибів та цибулі)↗1⁄2
• чорний перець (для грибів та цибулі)↗1⁄2
• пакет (10 унцій) свіжого замороженого подрібненого шпинату (розмороженого та віджатого)↗1
• свіжий тертий пармезан1⁄2
• ounces portabella mushrooms (coarsely chopped)↗6
• cups yellow onions, coarsely chopped↗1 1⁄2
• cups cooked chicken (cut in bite sized chunks)↗3
• cup roasted unsalted cashew pieces↗1⁄2
• cups cooked farfalle pasta (aka BowTie pasta)↗3
• Topping Ingredients
• cup fresh grated parmesan cheese1⁄2
• cup roasted unsalted cashew pieces↗1⁄2
• teaspoon sweet paprika↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте крем-сир і сметану в мисці і відкладіть.

2. 2

   У великій мисці змішайте 2 склянки сухого молочного порошку з 3 ½ склянками води.

3. 3

   Додайте пакет супової суміші Knorr, 1 чайну ложку солі та 1 чайну ложку перцю до молока і відкладіть.

4. 4

   Дайте сухій суміші трохи розчинитися, поки готуєте інші інгредієнти.

5. 5

   Нагрійте оливкову олію і 4 столові ложки масла або маргарину у великій сковороді.

6. 6

   Обсмажте гриби та цибулю з ½ чайної ложки солі і перцю, доки гриби не підрум'яняться.

7. 7

   Вийміть гриби та цибулю шумовкою і дайте стекти на паперових рушниках.

8. 8

   Додайте інші 4 столові ложки масла або маргарину до жиру у сковороді.

9. 9

   Коли масло розтане, всипте 3 столові ложки борошна і перемішуйте близько 1 хвилини.

10. 10

    Зменшіть вогонь до середньо‑низького.

11. 11

    Поступово вливайте молочно‑супову суміш і пармезан, постійно помішуючи, доки соус не загусне до середньо‑рідкої консистенції.

12. 12

    Вимкніть вогонь і дайте соусу трохи охолонути.

13. 13

    Додайте трохи гарячого соусу до суміші крем‑сиру і сметани, добре перемішайте.

14. 14

    Влийте всю суміш крем‑сиру і сметани в гарячий соус і ретельно перемішайте.

15. 15

    Додайте гриби та цибулю до соусу і перемішайте.

16. 16

    Додайте шпинат, курку та кеш’ю до соусу.

17. 17

    Увімкніть дуже слабкий вогонь, щоб підтримувати тепло, поки вариться паста.

18. 18

    Відваріть фарфалле 13 хвилин у підсоленій киплячій воді.

19. 19

    Зцідіть пасту і додайте її до гарячого овочевого соусу.

20. 20

    Перекладіть усі інгредієнти у змащену форму 13 × 9 дюймів.

21. 21

    Змішайте інгредієнти для посипки у маленькій мисці.

22. 22

    Рівномірно посипте посипкою запіканку.

23. 23

    Випікайте при 350 °F (180 °C) 20 хвилин.

24. 24

    Подавайте і насолоджуйтесь.