Курячий карі

• курячий бульйон↗0.5
• курячі грудки без кісток і шкіри↗4
• гарам масала↗1
• куркума↗1
• часниковий порошок↗1
• паста карі↗2 -4
• подрібнені червоні перцеві пластинки↗1⁄2
• подрібнений часниковий зубчик1
• нарізана біла цибуля або ¼ склянки жовтої цибулі1⁄4
• нарізаний зелений перець1⁄4
• рослинна олія4 -5

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді розігрійте олію на середньо‑високому вогні.

2. 2

   Обсмажте всі спеції, цибулю та зелений перець в олії до золотистого кольору.

3. 3

   Додайте курку до суміші спецій та олії.

4. 4

   Легко обсмажте курку.

5. 5

   Додайте курячий бульйон.

6. 6

   Накрийте сковороду приблизно на 20 хвилин (або доки бульйон не вбереться).

7. 7

   Подавайте гарячим з пшеничними тортильями або рисом.