1
У каструлі-дачі обсмажте цибулю, часник і халапеньо в олії, доки цибуля не стане м’якою.
2
Видаліть суміш цибулі і відкладіть її.
3
У тій же каструлі обсмажте курку з усіх боків (за потреби додайте ще олії).
4
Поверніть суміш цибулі в каструлю.
5
У мисці змішайте помідори, томатний соус, гриби, лавровий лист, орегано або базилік, сіль, перець і розмарин.
6
Влийте суміш у каструлю до курки та цибулі.
7
Накрийте кришкою і тушкуйте 30 хвилин.
8
Додайте біле вино і перемішайте.
9
Зніміть кришку і готуйте на слабкому вогні ще близько 15 хвилин, часто помішуючи, щоб розпушити курку і загустити соус.
10
Видаліть лаврові листки.
11
Подайте з гарячою вареною локшиною.
12
ОПЦІЙНО: Після перших 30 хвилин готування вийміть курку, охолодіть і видаліть кістки, потім поверніть м’ясо в каструлю і продовжуйте готувати (це мій улюблений спосіб приготування без кісток!).

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток