Салат з сиром та цибулею

• біла капуста↗1

  (близько 400г)

• морква↗1

  грубо натерта

• червона цибулина↗1

  розрізана навпіл і тонко нарізана

• якісний майонез↗3 tbsp
• нежирний натуральний йогурт↗3 tbsp
• гірчиця Діжон↗1 tsp
• пакет зеленої цибулі20g
• знижено-жирний зрілий чеддер↗100g

  тертий

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте капусту навпіл, потім наріжте її на чверті. Видаліть і викиньте серцевину, потім тонко нашаткуйте капусту. Перекладіть у велику миску. Додайте моркву, цибулю, майонез, йогурт і гірчицю. Додайте більшість зеленої цибулі.

2. 2

   Добре перемішайте салат руками, щоб кожен шматочок був покритий заправкою. Приправте, накрийте і охолодіть або подайте, посипавши тертим сиром і залишковою зеленою цибулею.