Подрібніть цвітну капусту у кухонному процесорі, щоб отримати рис з цвітної капусти. Ця легка гарнір має значно нижчий ГІ, ніж звичайний рис, і готовий всього за 10 хвилин.

Інгредієнти

4 порц.

середня цвітна капуста↗1
коріандрgood handful
подрібнений
насіння кмину↗
підсмажене (за бажанням)

Покрокова інструкція

1
Відріжте жорстке серце та стебла від цвітної капусти і подрібніть решту у кухонному процесорі, щоб отримати зерна розміром з рис. Перекладіть у термостійку миску, накрийте плівкою, потім пробийте і мікрохвильте 7 хвилин на високій потужності – не потрібно додавати воду. Додайте коріандр і перемішайте. Для більш пікантного рису додайте трохи підсмажених насіння кмину.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток