Маринад Карне Асада

• лайм↗1
• лимон↗1
• апельсини↗1
• чілі порошок↗2
• сушений орегано↗1 1⁄2
• мелений кмин↗2
• розчавлені насіння коріандру↗1 1⁄2
• часникові зубчики↗5
• соєвий соус1⁄4 - 1⁄2
• перці халапеньо2
• середня цибуля↗1
• стейки-скотч↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте всі інгредієнти у 1‑галонному пакеті з застібкою.

2. 2

   Додайте м'ясо, закрийте пакет і масажуйте маринад у м'ясо.

3. 3

   Маринуйте в пакеті до 24 годин, часто перевертаючи та масажуючи.

4. 4

   Грилюйте до середньої прожарки.

5. 5

   Подавайте цілим, нарізаним або порізаним для тако чи буріто!