Каджунська запечена сомика

• бекон, нарізаний кубиками↗3
• часник, подрібнений↗2
• цибуля, нарізана↗1
• масло (2 палички)↗1
• перець кайєн↗2
• гірчиця Grey Poupon↗1 1⁄2
• базилік↗1⁄4
• чебрець↗1⁄4
• орегано↗1⁄2
• соус Табаско (за смаком)↗5
• спеція для варіння крабів2
• філе сомика↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 °.

2. 2

   Обсмажте нарізаний бекон, цибулю та часник. Додайте масло і трави. Тушкуйте 3 хвилини. Додайте рибу, перемішайте і тушкуйте ще 3 хвилини.

3. 3

   Перекладіть у форму для запікання і випікайте приблизно 20 хвилин, доки риба не буде готова.