Класичний салат Цезар

• роменський салат↗1
• оливкова олія↗1⁄4
• часник2 -3
• соус Вустершир↗2
• сухий гірчиця1⁄2
• анчоусова паста (або розм'яті філе)↗1
• соус Табаско↗1
• свіжий лимонний сік↗2
• яйце (відварене 1 хв)1
• свіжомелений перець↗1
• панірувальні сухарі↗1 1⁄2
• свіжодріблений пармезан1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте оливкову олію, часник, соус Вустершир, гірчицю, анчоусову пасту, соус Табаско, перець і лимонний сік.

2. 2

   Ретельно перемішайте з листям роменського салату.

3. 3

   Додайте сухарі (панірувальні сухарі).

4. 4

   Розімніть і додайте відварене яйце.

5. 5

   Додайте пармезан і перемішайте.

6. 6

   Додайте ще перцю за смаком.