Капустяний салат з чилі

• біла капуста↗½

  тонко нарізана

• димний соус чилі↗½

  (див. рецепт у розділі «Підходить до», нижче)

• лимон↗½

  вичавлений

• зелена цибуля↗8

  обрізана та тонко нарізана під кутом

Покрокова інструкція

1. 1

   Перемішайте капусту в мисці з ½ ч.л. солі. Відкладіть на 30 хвилин, потім промийте під холодною проточною водою. Дайте висохнути у друшляку.

2. 2

   Поверніть капусту в миску і перемішайте з соусом чилі, лимонним соком та зеленою цибулею. Зберігайте в холодильнику до двох днів.