Спагеті з баттернатом та чорізо

• баттернат (гарбуз)↗half a large

  очищений, без насіння, нарізаний кубиками

• шматок чорізо↗100g

  нарізаний

• оливкова олія↗1 tbsp
• черрі помідори↗400g
• шалфей↗large handful

  листя, подрібнене

• спагеті↗400g
• пармезан↗grated

  для подачі (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220 °C (конвекція 200 °C, газ 7). Викладіть баттернат і чорізо на деко, приправте, потім полийте олією. Запікайте 20 хвилин, додаючи помідори та дві третини шалфею за останні 5 хвилин.

2. 2

   Тим часом відваріть спагеті. Злийте воду, потім перемішайте їх з запеченими інгредієнтами та соком з деко. Подавайте, посипавши залишковим шалфеєм і тертим пармезаном, якщо використовуєте.