Фаршировані перці з пікшею і креветками за рецептом Брук

На порцію

175.3ккал
14.1гБілки
6.1гЖири
17.1гВуглеводи

Свіже, здорове і швидке блюдо з морепродуктами та овочами.

Інгредієнти

6 порц.
  • солодкі перці3
  • пікша6
  • середні креветки, нарізані дуже дрібно20
  • кукурудза1⁄2
  • цибуля, нарізана кубиками1⁄2
  • гриби, нарізані1⁄2
  • петрушка1
  • часник1
  • італійські приправлені сухарі1⁄2
  • нарізані помідори1
  • подрібнені червоні перцеві пластинки2
  • свіжий моцарела1⁄2
  • сіль і перець
  • оливкова олія1

Покрокова інструкція

  1. 1

    Обсмажте цибулю та гриби на оливковій олії до готовності.

  2. 2

    У окремій сковороді готуйте пікшу та креветки, розділяючи пікшу на дрібні крихти, доки не будуть готові. Злийте рибний сік.

  3. 3

    Додайте суміш цибулі та грибів до пікші і креветок. Додайте також кукурудзу, нарізані помідори, петрушку, часник, подрібнені червоні перці та сухарі. Перемішайте і готуйте, доки суміш не стане густою.

  4. 4

    Розріжте солодкі перці навпіл і очистіть. Опустіть їх у киплячу воду і варіть 2 хвилини. Злийте воду і розкладіть перці у скляну форму. Наповніть їх підготовленою сумішшю і посипте тертою моцарелою.

  5. 5

    Випікайте перці при 350°F (≈180°C) 15 хвилин, доки сир не розтане і не підрум’яниться.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток