Хлібний соус

• молоко↗600ml
• масло↗50g
• цибуля↗1

  нарізана

• гвоздика↗6
• чорний перець горошком↗6
• часник↗2
• лавровий лист↗1
• чебрець↗3

  гілочки

• білий сухар↗100g
• одинарний крем↗4 tbsp

  або маскарпоне

• мускатний горіх↗pinch

  свіжо натертий

Покрокова інструкція

1. 1

   Тушкуйте молоко, масло, цибулю, гвоздику, перець горошком, часник та трави у каструлі 20 хв. Процідіть і поверніть рідину в каструлю. Додайте сухар і тушкуйте 3‑4 хв. Додайте крем або маскарпоне, перемішайте. Додайте мускатний горіх, приправте і подайте. Можна приготувати за 3 дні наперед і розігріти на плиті або в мікрохвильовці 3 хв на середньому рівні.