Бразильські вафлі (Brazeli)

• масло↗1
• білий цукор↗2
• коричневий цукор↗1
• яйця↗4
• збиті вершки↗2
• лимонна цедра↗1
• сіль↗1
• кориця↗1
• ваніль↗1
• лимонний екстракт↗1
• борошно↗7 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте яйця, масло, вершки та цукри. Додайте сіль, лимонну цедру і ваніль. Додайте достатньо борошна, щоб отримати м’яке, але достатньо жорстке тісто для формування кульок. Охолодіть протягом ночі. Сформуйте кульки і випікайте у формі Brazeli (Bratzilie).