Тушковані курячі стегна з квасолею

• оливкова олія↗1
• курячі стегна без кісток і шкіри↗4
• цибуля, нарізана↗1
• часниковий зубчик, нарізаний↗1
• сушений чебрець↗1
• біле вино↗1⁄2
• вода↗5
• дрібка солі↗1
• дрібка перцю↗1
• флажольові боби↗1
• свіжі листя петрушки↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у широкій каструлі з кришкою.

2. 2

   Додайте курку і швидко обсмажте, поки не підрум'яниться з усіх боків.

3. 3

   Додайте цибулю, часник і чебрець і смажте ще 2 хвилини.

4. 4

   Влийте вино, воду, сіль і перець.

5. 5

   Доведіть до кипіння, потім тушкуйте 20 хвилин, накривши половину часу, доки курка не стане м'якою.

6. 6

   Додайте боби в каструлю і швидко прогрійте.

7. 7

   Грубо наріжте петрушку і розсипте її перед подачею.