Веганські брауні з чорними бобами

На порцію

251ккал
Білки
14гЖири
23гВуглеводи

Ідеальне доповнення до вашої післяобідньої кави, наші брауні з чорними бобами смакують смачно і забезпечують довготривалу енергію та клітковину.

Інгредієнти

12 порц.
  • кокосова олія3tbsp

    плюс додаткова для форми

  • фініки80g
  • волоські горіхи80g

    грубо порізані

  • вівсяні пластівці60g
  • консервовані чорні боби400g

    промиті і зціджені

  • дуже стиглий банан1

    очищений і грубо порізаний

  • какао‑порошок100g
  • кленовий сироп100ml
  • ванільний екстракт1tsp
  • сода харчова1tsp
  • розпушувач2tsp
  • сіль¼tsp
  • веганські шоколадні каплі100g
  • цукрова пудра

    для подачі

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 180C/160C fan/gas 4. Змастіть і вистеліть форму розміром 20cm квадратну. Видаліть кісточки з фініків і покладіть їх у миску. Влийте 150ml окропу і дайте настоюватися близько 20 хвилин. Розігрійте суху сковороду на середньому вогні і додайте волоські горіхи. Підсмажте 3-5 хвилин, доки не стануть ароматними і злегка підрум'яняться. Відкладіть охолоджуватись.

  2. 2

    Зцідіть фініки, залишивши 1 tbsp рідини. Перекладіть вівсяні пластівці у кухонний процесор і подрібніть до дрібного стану. Додайте кокосову олію, чорні боби, банан, какао‑порошок, кленовий сироп, ваніль, соду харчову, розпушувач, сіль і зціджені фініки. Влийте 1 tbsp фінікової рідини. Зблендуйте до однорідності, потім перемішайте волоські горіхи і веганські шоколадні каплі. Викладіть у форму і розрівняйте. Випікайте 30-35 хвилин, доки не затвердіє, і залиште охолоджуватись у формі повністю. Після охолодження залиште на ніч у холодильнику, щоб зафіксувати (це робить їх більш fudgy і легшими для нарізання). Посипте цукровою пудрою перед подачею. Зберігатиметься в холодильнику в герметичному контейнері до трьох днів.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток