Салат з чорної квасолі та кукурудзи

• Салат
• кукурудза↗1
• чорна квасоля↗1
• червоний болгарський перець↗1
• червона цибуля↗1⁄2
• поблано перець↗1
• кінза↗1⁄4
• Заправка
• оливкова олія↗2
• яблучний оцет↗2
• кмин↗1⁄2
• коріандр2
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Злийте воду з кукурудзи. Промийте чорну квасолю, злийте сік і змішайте з кукурудзою, червоним перцем, червоною цибулею, паприкою поблано та нарізаною кінзою.

2. 2

   Поріжте овочі. Змішайте їх разом з кукурудзою, квасолею та кінзою.

3. 3

   У мисці змішайте оливкову олію, яблучний оцет, кмин, коріандр, сіль і перець.

4. 4

   Додайте заправку до салату і подавайте охолодженим.