Манікотті, фаршировані яловичиною

• манікотті↗1
• м'ясо яловичини без жиру↗1
• яйце↗1
• терта частково знежирена моцарела8
• хліб↗3
• 1% знежирене молоко↗3⁄4
• сіль↗1 1⁄2
• перець↗1⁄4
• соус для спагеті без м'яса↗1
• тертий пармезан

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте яловичий фарш і злийте зайвий жир.

2. 2

   Відваріть манікотті згідно інструкцій на упаковці.

3. 3

   Не зливайте. Промийте холодною водою, доки вода в каструлі не охолоне; залиште манікотті у воді до використання.

4. 4

   Тим часом змішайте яловичий фарш, яйце, моцарелу, хліб, молоко, сіль і перець. Начиніть кожну оболонку манікотті. Викладіть у змащену форму 13×9×2 дюйми. Залийте соусом для спагеті, накрийте фольгою і випікайте при 350 °F 50 хвилин (1 годину, якщо готуєте заздалегідь і охолоджуєте).

5. 5

   Подайте, посипавши тертим пармезаном.