Салат з ароматною шинкою та ніжними вареними яйцями
На порцію
Легкий, поживний салат, наповнений зеленими бобами, молодою картоплею та соковитою шинкою. Він ідеально підходить для дієтичного обіду — мінімум калорій, максимум смаку.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Очистіть яйця, розріжте їх на чверті та відкладіть у бік. У великій каструлі доведіть воду до кипіння, посоліть і варіть молоді картоплини 8‑10 хвилин, доки вони не стануть м’якими. За останні 3 хвилини додайте зелені боби, а за останню хвилину — горох. Злийте овочеву суміш, швидко охолодіть під проточною холодною водою і ретельно зцідіть.
- 2
Для заправки змішайте сік половини лимона, цільнозернову гірчицю та мед, приправте за смаком сіллю і перцем. Полийте підготовлені овочі заправкою, обережно перемішайте, додайте нарізану шинку і знову з’єднайте інгредієнти. Викладіть яйця зверху, за бажанням подайте з хрустким хлібом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою