Сейтан у BBQ соусі
На порцію
Хочу приготувати BBQ‑сейтан після успіху мого гострого варіанту, тож внесла кілька змін і отримала новий рецепт. Також вперше приготувала BBQ‑соус, який вийшов досить добре. Не вказала точних пропорцій, тому поки не публікую рецепт соусу. При великій кількості інгредієнтів можливо доведеться додати більше рідини. Сейтан має бути схожим на вологу губку. Час приготування впливає на текстуру – я люблю, щоб він був схожий на нарізку для бутербродів.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Просійте сухі інгредієнти в великій мисці.
- 2
В окремій мисці збийте вологі інгредієнти.
- 3
Додайте вологу суміш до сухих інгредієнтів (зручно вливати її по краях сухої суміші).
- 4
Ретельно перемішайте та замісіть тісто.
- 5
Сформуйте хліб у формі кілка приблизно 8 дюймів.
- 6
Помістіть хліб у центр листа алюмінієвої фольги.
- 7
Щільно загорніть хліб у фольгу, схоже на ковбасу, скрутивши кінці.
- 8
Паріть загорнутий хліб 45 хвилин.
- 9
Розігрійте духовку до 350°F.
- 10
Покладіть хліб у форму або на деко і випікайте ще 45 хвилин.
- 11
Вийміть, розгорніть, дайте охолонути і насолоджуйтесь!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою