Пшенична клейковина
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Вітальна пшенична клейковина – це концентрований білковий порошок, отриманий з очищеної пшеничної клейковини, який використовується для підвищення структури та еластичності хлібних виробів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії370
Білки75г
Жири1г
Вуглеводи14г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін B3, Залізо, Магній
Як обирати
Обирайте сухий, білий, без домішок порошок без запаху та з однорідною текстурою; перевіряйте термін придатності на упаковці.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому, прохолодному місці, уникаючи вологості; для тривалого зберігання можна охолодити в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою