Ячмінний грибний суп

• консервований яловичий бульйон↗28
• консервований курячий бульйон↗28
• оливкова олія↗1
• свіжа морква↗1
• стебло селери↗1
• зубчик часнику↗1
• нарізана цибуля1
• шампіньйони↗8
• швидкозварний ячмінь↗1⁄2
• чебрець↗1⁄4
• чорний перець↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Невеликими кубиками наріжте цибулю, селера та моркву.

2. 2

   Тушкуйте цибулю, селера та моркву на олії на слабкому вогні 7 хвилин, не підрум'янюючи.

3. 3

   Додайте гриби та часник, готуйте 4 хвилини.

4. 4

   Додайте бульйон, приправи та ячмінь.

5. 5

   Тушкуйте 30 хвилин, доки овочі та ячмінь не будуть готові.

6. 6

   Відкоригуйте смак за смаком.

7. 7

   Подайте.