Бананові мафіни

• спілі банани, розім'яті↗4
• білий цукор↗1⁄4
• коричневий цукор↗1⁄4
• яйце, злегка збите↗1
• розтоплене масло1⁄3
• сода↗1
• розпушувач↗1
• сіль↗1⁄2
• кориця↗1⁄2
• борошно↗1 1⁄2
• волоські горіхи, нарізані (за бажанням)↗
• шоколадні чіпси (за бажанням)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F.

2. 2

   Змастіть 12 форм для мафінів.

3. 3

   Змішайте розім'яті банани, цукор, яйце та маргарин.

4. 4

   В окремій мисці змішайте соду, розпушувач, сіль і борошно. (Я просію їх разом, щоб мафіни були пухкіші, але це не обов'язково.)

5. 5

   З’єднайте вологі та сухі інгредієнти, перемішуючи лише до об’єднання, аби не перемішати.

6. 6

   Обережно вмішайте волоські горіхи або шоколадні чіпси, за бажанням.

7. 7

   Вилийте або ложкою розкладіть тісто у змащені форми.

8. 8

   Випікайте в духовці при 350°F приблизно 20 хвилин.

9. 9

   Дайте трохи охолонути у формах, потім обережно вийміть на решітку до повного охолодження.

10. 10

    Смачного!