Мафіни з бананом, вівсянкою та соняшниковим насінням

• вівсянка↗1 1⁄4
• цілозернове борошно↗3⁄4
• льняне насіння↗1⁄4
• смесь коричневого цукру Splenda↗2⁄3
• кориця↗2
• розпушувач↗1 1⁄2
• сода харчова↗1
• мелка сіль Morton Lite↗1⁄4
• ваніль↗1
• яйце-замінник Egg Beaters1⁄3
• банани↗4
• яблучне пюре без цукру↗1⁄3
• соняшникові насіння↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 °F.

2. 2

   Змішайте перші 8 інгредієнтів у великій мисці.

3. 3

   Добре перемішайте.

4. 4

   Змішайте яєце-замінник, ваніль, банани та яблучне пюре до однорідності.

5. 5

   Додайте бананову суміш до сухих інгредієнтів.

6. 6

   Перемішайте до вологого стану.

7. 7

   Додайте соняшникові насіння.

8. 8

   Використайте форму для мафінів зі середніми формочками, змастіть її кулінарним спреєм.

9. 9

   Заповніть формочки для мафінів на 3/4.

10. 10

    Випікайте 20‑25 хвилин або доки верх не підскочить при легкому дотикі.