Запіканка з печеної картоплі для бранчу

• картопля↗2
• шинка↗2
• яйця↗5
• молоко↗1
• сіль↗1⁄2
• кріп↗1⁄4
• майоран↗1⁄2
• перець↗1⁄4
• чеддер↗1
• свіжа петрушка або цибуля-шалот↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть картоплю в шкірці до м'якості, коли виделка легко проколює.

2. 2

   Охолодіть, за бажанням очистіть і наріжте на скибочки товщиною 1/2 дюйма.

3. 3

   У змащеній маслом форму розміром 13×9 дюймів викладайте шарами скибочки картоплі та шинку.

4. 4

   Посипте зверху тертим сиром.

5. 5

   Змішайте решту інгредієнтів і вилийте їх поверх сиру.

6. 6

   Тепер запіканку можна накрити кришкою і залишити в холодильнику на ніч.

7. 7

   Випікайте без кришки при 375°F (190°C) 30‑35 хвилин, доки нож, вставлений у центр, не вийде чистим.

8. 8

   Прикрасьте свіжою петрушкою або цибулею-шалотом.