Морозиво з авокадо і полуницею

• спелі полуниці200g

  видалені листочки та нарізані

• авокадо↗1

  без кісточки, очищене та грубо порубане

• бальзамічний оцет↗2 ч. л.
• екстракт ванілі↗½ ч. л.
• кленовий сироп↗1-2 ч. л.

  (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть у миску полуниці (відкладіть 4 ягоди для прикраси), авокадо, бальзамічний оцет і екстракт ванілі; збивайте ручним блендером або в кухонному процесорі до однорідної, гладкої маси.

2. 2

   Спробуйте на смак і, якщо ягоди недостатньо солодкі, додайте кленовий сироп – 1–2 чайні ложки за смаком.

3. 3

   Розлийте суміш по формочках, у кожну покладіть одну відкладену полуницю, накрийте харчовою плівкою і заморозьте.

4. 4

   Перед подачею дайте порціям розм'якнути 5–10 хвилин, потім подайте, прикрасивши залишковими ягодами.