Брускетта з Авокадо та Чимічуррі

• лимонний сік↗2
• оцет з червоного вина↗2
• подрібнений часник↗3
• сіль↗3⁄4
• пластинки червоного перцю↗1⁄2
• сушений орегано↗1⁄2
• мелений чорний перець↗1⁄4
• оливкова олія↗1⁄4
• подрізаний кінза1⁄4
• подрізана свіжа петрушка1⁄4
• авокадо, очищене, без кісточки, нарізане кубиками↗2
• хліб (цільнозерновий або чіабатта)6

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте лимонний сік, оцет, часник, сіль, пластинки червоного перцю, орегано та чорний перець у маленькій мисці.

2. 2

   Взбийте олію, потім додайте кінзу та петрушку, перемішайте.

3. 3

   Обережно вмішайте кубики авокадо. На скибочки тосту викладіть авокадо‑масу і подайте.