Піца Ковбаса Атса з Пікантним Смаком

• пісне яловиче фарш↗1
• фарш зі свинини↗1
• сухе червоне вино↗1⁄2
• свіжа петрушка, подрібнена1⁄3
• тертий пармезан2
• насіння фенхелю1
• подрібнені пластинки червоного перцю↗1 1⁄2
• сіль↗1
• сушений чебрець↗1⁄4
• свіжомелений чорний перець↗1⁄4
• часник↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте інгредієнти у мисці для перемішування.

2. 2

   Розігрійте велику антипригарну сковороду на середньому вогні.

3. 3

   Готуйте суміш, доки вона не підрум'яниться, перемішуючи, щоб розламати.

4. 4

   Злийте зайву рідину.

5. 5

   Зауважте, що піцова ковбаса може бути заморожена у zip‑пакетах для подальшого використання.