Абрикосовий мус з турецьким делікатесом

• маскарпоне↗100 г
• грецький йогурт↗50 г
• цукрова пудра↗25 г

  просіяна

• апельсинова квіткова вода↗2 ст. л.
• меренга↗1

  гніздо, розбите на грубі шматочки

• абрикоси3

  без кісточок, нарізані

• кубики турецького делікатесу2

  апельсиновий смак, якщо є, нарізані

• мигдаль у шкірці↗25 г

  грубо нарізаний

• м'ята↗4

  листя, нашатковане, плюс додатково для прикраси (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть маскарпоне, грецький йогурт, просіяну цукрову пудру та апельсинову квіткову воду у велику миску і збийте вінчиком до однорідної, густої маси. Обережно вмішайте розбиту меренгу, нарізані абрикоси, кубики турецького делікатесу, грубо нарізаний мигдаль у шкірці та листя м’яти. Розподіліть готову суміш між двома десертними склянками або чашками, за бажанням прикрасьте додатковим листям м’яти.