Яблучні панкейки у духовці
На порцію
Низькокалорійний десерт, який можна подавати з вершками, медом чи кленовим сиропом; підходить для діабетиків.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте яйця, борошно, 1 ½ столові ложки цукру, щіпку солі, розпушувач і молоко у блендері до однорідності. Розтопіть 3 столові ложки масла, додайте його, ваніль і ⅛ чайної ложки мускатного горіха до тіста, знову збийте. Дайте постояти 30 хвилин при кімнатній температурі.
- 2
Розтопіть решту 2 столові ложки масла у сковороді або у формі для панкейків, розігріваючи духовку до 400 °F (≈204 °C). Не допускайте підрум'янення. Розподіліть розтоплене масло по стінках форми.
- 3
Змішайте ⅓ склянки цукру, ½ чайної ложки кориці і щіпку мускатного горіха. Посипте половину цієї суміші на розтоплене масло у формі. Викладіть рівномірно яблучні дольки. Посипте решту цукрової суміші зверху. Запікайте 5 хвилин, доки суміш не закипить.
- 4
Обережно вилийте тісто над яблуками.
- 5
Запікайте 15 хвилин, потім знизьте температуру до 325 °F (≈163 °C) і випікайте ще 10 хвилин. Подавайте одразу з улюбленими топінгами.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою