Антіпасто – традиційна закуска, яку можна подавати і як легку трапезу. У нашій родині її завжди подають на свята, а я часто готую її на легку вечерю у вихідні або коли друзі дивляться гру. Регулюйте кількість інгредієнтів за смаком і кількістю гостей.

Інгредієнти

12 порц.

мариновані серця артишоку1
мариновані гриби↗10
капоната (паста з баклажанів)1 -2
великі зелені оливки↗24
великі чорні оливки↗24
пепероні↗1⁄2 - 1
проволоне↗1⁄2
печені солодкі перці12
перчики пеперончіні↗24
серця селери або 2‑3 фенелю↗2 -3
великі свіжі помідори↗6
філе анчоусів↗12
свіжий моцарела↗1
генуезе салямі↗1
прошутто↗1
(6 ounce) can of italian tuna packed in oil, drained↗1
capers↗36
sliced Italian bread
breadstick↗

Покрокова інструкція

1
Нарізані м'ясні вирізки можна скручувати у трубочки.
2
Прикрасьте вибрані інгредієнти на великій (овальній) тарілці, подайте з тонкими скибками італійського хліба та хлібними паличками.
3
Кувшин з оливковою олією та оцтом поруч додасть шарму.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток