Запечене куряче філе з овочами в одній формі

• молоді нові картоплини↗8

  розрізані навпіл

• оливкова олія↗2 ч. л.
• морква↗2

  нарізані

• цукіні1

  нарізаний

• порей↗1

  нарізаний

• чебрець↗1 ч. л.

  і розмарин, плюс 1–2 гілочки

• невеликі безшкірні курячі грудки2
• курячий бульйон з низьким вмістом натрію150ml

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C (при конвекції — 180 °C, газова плита — 6).

2. 2

   У великій формі для запікання змішайте молоді картоплини (розрізані навпіл) з оливковою олією, моркву, цукіні, порей, чебрець і розмарин.

3. 3

   Розподіліть овочі рівномірно і запікайте 30 хв, доки вони не почнуть підрум’янюватись.

4. 4

   Вийміть форму, акуратно перемішайте овочі, у центр кожного грудка розмістіть куряче філе.

5. 5

   Поверніть форму в духовку ще на 15 хв.

6. 6

   Полийте вміст курячим бульйоном, запікайте ще 5 хв або доки курка і овочі не стануть готовими.