Гамон, яйце і картопля‑фрі в одній сковороді

• велика картоплина для запікання↗1

  неочищена, нарізана крупними дольками (фрі)

• оливкова олія↗1 ч. л.
• малий шматок гамону↗1

  стейк

• яйце↗1
• кетчуп↗

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C з конвекцією/газ 6). Полийте картоплю оливковою олією, посипте сіллю та чорним перцем. Випікайте на деку 25 хвилин, доки вона не підрум’яниться.

2. 2

   Вийміть деко, перемішайте картоплю, пересуньте її до країв, а в центр покладіть шматок гамону. Запікайте ще 7 хвилин.

3. 3

   Витягніть деко, переверніть гамон, у вільному кутку розбийте яйце. Поверніть у духовку і випікайте ще 7 хвилин, доки яйце не застигне, а гамон не стане готовим. Подавайте з кетчупом за смаком.