Албанський салат з листям

• романський листовий салат↗1
• червона цибуля↗1
• чорні оливки без кісточок↗1
• червоний болгарський перець↗1
• великі помідори↗2
• печериці крамбл1⁄4
• огірок↗1
• фета↗1
• мелений мигдаль↗1⁄4
• заправка
• оливкова олія↗6
• сушений орегано↗1
• паприка↗1⁄4
• лимон↗1
• мелений чорний перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Підсмажте мигдаль або кунжут у сухій сковороді приблизно 3 хвилини, постійно помішуючи, щоб не підгоріло. Відкладіть у бік.

2. 2

   Додайте листя салату, червону цибулю, чорні оливки, червоний болгарський перець, помідори, огірок, гриби (за бажанням) і сир фета у велику миску.

3. 3

   У маленькій мисці збийте оливкову олію, сушений орегано, паприку, свіжий лимонний сік і мелений чорний перець.

4. 4

   Полийте овочі заправкою і подавайте одразу.