1
Добре змішайте всі інгредієнти тіста. Кілька хвилин замісіть. Відкладіть, щоб тісто відпочило, поки готуєте начинку. Змішайте всі інгредієнти начинки. Розігрійте духовку до 400°F.
2
Оскільки ви готуєте велику кількість, зручно працювати на великій чистій поверхні. Стіл у кухні підходить. Розкачайте половину тіста до товщини 1/8 дюйма на чистій поверхні. Використайте скляну форму діаметром 2‑2,5 дюйма, щоб вирізати кружальця тіста. Розкладіть їх на змащеному олією деку. Залишок тіста сформуйте в кулю і розкачайте, щоб вирізати ще кружальця. Продовжуйте комбінувати вирізані кружальця, доки не використаєте все тісто. На кожне кружальце покладіть 1,5 чайної ложки начинки. Виделкою акуратно розрівняйте начинку до краю кружальця. Дозволено, щоб лахма бі аджен торкалися одне одного на деку, але не перекривалися.
3
Випікайте приблизно 20 хвилин, або доки тісто не стане тверде, але не хрустке.
4
Подавайте з тахіні та супом або салатом як першу страву.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток