У кожної сім’ї є свій фірмовий рецепт борщу, але ті, кого втомила борщова рутина, можуть спробувати цей рецепт. Борщ з кількою в томаті наваристий, смачний, з легким присмаком риби. Спробуйте!

Інгредієнти

4 порц.

Вода↗2 л
Картопля↗3 шт.
Капуста білоголова↗300 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Лавровий лист↗1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Морква↗1 шт.
Кілька в томаті300 г
Олія соняшникова↗40 мл

Покрокова інструкція

1
Картоплю почистьте, помийте і наріжте шматочками. Капусту дрібно нашаткуйте. У киплячу воду покладіть картоплю і капусту, посоліть, додайте перець горошком і варіть 20 хвилин.
2
Для засмажки цибулю і моркву почистьте і помийте. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубу тертку. Розігрійте олію й обсмажте підготовлені овочі до м’якості. Додайте кільку в томаті й тушкуйте на маленькому вогні 5 хвилин.
3
Покладіть засмажку і лавровий лист у каструлю з овочами, проваріть 5 хвилин і вимикайте. Дайте настоятися 15 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток